Téma letošní celostátní odborné konference pořádané Fórem zdravé výživy, Sekcí VNP ČAS a Laboratoří pro výzkum aterosklerózy IKEM bylo Potraviny v hysterii. Navazovali jsme na loňské Mýty a trendy ve výživě. I letos byla řada zajímavých přednášek a plný sál posluchačů. Všechny prezentace, včetně té mojí najdete, jako obvykle, na webu FZV.