Další z testů Blesku – tentokrát ledové kávy. Množství cukru bylo poměrně dost vysoké (ale tam jsem to čekala), překvapila sůl. Test, jak ledové kávy dopadly, si můžete přečíst zde.

Dnes jsme měly se studentkami monotématické dopoledne. Týkalo se chřestu, možností jeho úpravy a využití v rámci dietního stravování. Ne všechno se úplně povedlo, ale i tím se člověk učí 🙂 – Chřestový krém, vařený chřest s holandskou omáčkou (bez omáčky 🙂 ) a zapečený chřest. Součástí přípravy je i nutná ochutnávka.